Questo succede perché non ha impostato lo spessore per le linee in vista. Le allego un'immagine.
Inoltre nel dialogo "Architetturta" (all'interno della maschera delle definizioni calcolo hidden) può ulteriormente definire/modificare lo spessore delle linee sezionate.

In effetti così dovrebbe essere.
Il comportamento che segnala sembra in effetti anomalo. Controlli nuovamente i parametri, magari eseguendo un test su poche pareti su un quadro di lavoro nuovo.

Allego un filmato che mostra "passo passo" le impostazioni utilizzate per ottenere quello che chiede.

Nel caso ci fossero ancora problemi, contatti l'assistenza o alleghi al prossimo post i dati (se possibile e se non sono troppo "pesanti").
Verifichi anche la sua versione di Allplan, in modo da controllare che sia l'ultima aggiornata.
Un'ulteriore operazione da eseguire potrebbe essere quella di "resettare" gli standard, ma questo sarebbe meglio farlo solo se strettamente necessario e meglio se seguito da un tecnico in assistenza.

Ho eseguito una prova sui suoi dati (sia in ver. 2011 che in 2012). Devo dire che il comportamento risulta corretto (allego immagine).
Se vuole procedere in autonomia, il consiglio che posso darle è quello di eseguire un "Cleanstd" da Allmenu --> Assistenza --> Strumenti hotline (magari prima esegua un "Savestd) con Allplan spento. Appena eseguito il tool, apra Allplan e verifichi il funzionamento. Se ancora persiste il problema, la invito a contattare il reparto tecnico di assistenza telefonicamente. I colleghi si potranno collegare in remoto in modo da eseguire ulteriori verifiche.

scusatemi, io vorrei scaricare il video "impostazioni_hidden.avi", ma me lo da corrotto, capita solo a me?
grazie

No, anche a me.
Real player mi dice che deve scaricare un aggiornamento ma non funziona ugualmente.